приготовление и оформление блюд, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд,контроль хранения и расхода продуктов используемых при производстве блюд, составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд трудолюбие, работоспособность, дисциплинированность, коммуникабельность...