1 обеспечивает выполнение сменных производственных заданий, соблюдение установленной технологии производства продукции в ассортименте и высокого качества; контролирует правильность ведения технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТами, ТУ; ответственность, коммуникабельность, умение руководить сменой...

... восстановления молочно жировой смеси в соответствии с требованиями технологической инструкции; закладку сырья производит в присутствии технолога - лаборанта; 2 по окончании технологического процесса производит мойку оборудования и уборку рабочего места... ...