... за счет ассортимента блюд; осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок; осуществлять проверку соблюдения правила товарного соседства, температурного режима... ...
... Опыт работы в сфере переработки мясной пищевой продукции . Опыт работы в Сербии. Знание английского языка (базовый) в связи с возможным обменом опыта с иностранными партнерами... ...
... средств, моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели. Сушит посуду и приборы. Производит сбор пищевых отходов. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы пищеблока. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда. Содержит свое... ...
Подготовка отчётов, расчетов, формирование заявок на сырье Опыт работы обязателен. Уровень заработной платы устанавливается индивидуально по результатам собеседования....
... из мяса и птицы по заданию повара Осуществление первичной обработки овощей, фруктов. Регулярный сбор и вынос пищевых отходов в отведенное место. Своевременное мытье производственного и холодильного оборудования. Помывка котлов, поддонов, противней... ...
контроль за соблюдением технологии приготовления блюд,разработка рецептов, меню. управление производственными процессами напредприятии ответственность, дисциплинированносить,умение работать в команде, стрессоустойчивость...
- разработка и работа с распорядительной документацией; - составление заявок в подразделения предприятия предприятия для функционирования цеха; - сопровождение ремонта оборудования цеха; - работа с нормативной, нормативно-технологической документацией; - разработка конструкторской и технологической документации для изготовления новой остнастки в рамках освон...
Корректировка справочника материалов на все виды ремонтируемой техники. Сбор сведений по номенклатуре и количеству о наличии неиспользованных ТМЦ. Осуществление конироля за правильностью использования и получения цехами, отделами материалов, согласно установленных лимитов. Своевременная корректировка норм расхода материалов. Своевременное внесение в справочн...
Сопровождение ремонта горячей части всех типов ремонтируемой техники. Сопровождение ремонта ротора ТНД и ТВД всеъх типов ремонтируемой техники. Оформление технической документации (технологические карты, технологические инструкции и пр.). Оформление сопроводительной документации (маршрутные карты и пр.). Ответственное исполнение должностных обязанностей...
... готовой пищи. Осуществление контроля выполнения физиологических норм питания. Подсчет химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона 1 раз в месяц. Осуществление контроля организации и качества мытья тары, кухонной посуды и инвентаря... ...