контроль работы пищеблоков, работа с еженедельными отчетами, работа с поставщиками. уверенный пользователь ПК, коммуникабельность, дисциплинированность....
... место. 3.4. Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов в соответствии с инструкциями по применению. 3.5. Очистка урн, баков от бумаги, мусора, пищевых отходов и обработка их дезинфицирующими растворами... ...
... методических и нормативных документов по ценообразованию и сметному нормированию, этапов реализации проектов, технологии строительного производства ; Знание офисных программ Excel, Word; Знание технологии проведения строительных и ремонтных работ; Чтение... ...
... кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту. Осуществлять оперативный контроль за качеством... ...
... бригады поваров. Умение вести документооборот. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Разбираться в нормах СанПиНа и системе пищевой безопасности... ...
... товарно-материальных ценностей в части медикаментов и прочих материальных запасов медицинского назначения, ГСМ, запасных частей, затрат на производство и т.п... ...