... ЗНАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПОСОБОВ И ПРАВИЛ МЫТЬЯ И СУШКИ ПОСУДЫ, ПРИБОРОВ И ИНВЕНТАРЯ РУЧНЫМ И МАШИННЫМ СПОСОБОМ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕЗ. РАСТВОРОВ И ДР. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, ДИСЦИПЛИНИРОВАННОСТЬ... ...

... наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпечки из печей;перекладывание продукции на лотки или другую тару;регулировка... ...

... наблюдение за процессом расстойки;смазывание форм, подов;контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий;извлечение готовой выпечки из печей;перекладывание продукции на лотки или другую тару;регулировка... ...