Обслуживание клиентов - посетителей ресторана желательно с опытом работы в ресторанном бизнесе...

Приготовление мяза/рыбы и овощей на мангале; заготовка, мариновка мяса/рыбы, принимает полуфабрикаты по качеству и количеству, подготавливает блюда к реализации, производит отпуск продукции в соответствии с технологическими картами и стандартами подачи. Ответственность, коммуникабельность, чистоплотность, умение работать в команде...

Приготовление блюд согласно технологических карт При графике 07-00 до 17-00 приготовление блюд на завтрак (шведский стол)для гостей и обедов для персонала При графике 11.00-23.00 приготовление блюд по меню а-ля карт Поддержание чистоты кухни, рабочей зоны, оборудования и инвентаря Контроль исправности оборудования Соблюдение контроля - качества продуктов, ср...

Трудовые действия: Подача алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков; Подача вторых блюд; Подача горячих закусок; Подача горячих напитков; Подача первых блюд; Подача сладких блюд, десертов и других кондитерских изделий; Подача холодных закусок; Получение блюд из основного производства организации питания. Необходимые умения: Правила и очередност...

приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами (в основном шведский стол);работа на кухонном оборудовании и контроль его работоспособности;обеспечение экономного использования и должного хранения продуктов;соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил производственной безопасности. Ответственность, мед.книжка...