отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты Должен знать: -рецептуры и технологию производства продукции общественного питания для предприятий быстрого обслуживания (закусочных, буфетов...
31 марта 2025, 09:17