... Необходимые умения: Работать с персональным компьютером, текстовыми редакторами, электронными таблицами, специальными онлайн -приложениями и цифровыми сервисами, электронной почтой и браузерами Применять справочную информацию в области технического... ...

... планирование меню, подготовку продуктов и приготовление блюд для всех точек службы питания гостиницы. - правила заказа продуктов, списание продуктов. - правила контроля качества продуктов и размера порций, сервируемых в гостинице. - методы инспектирование... ...

... Встреча гостей; консультации по меню; приём заказа ; вынос блюд и напитков; контроль чистоты столов; расчёт гостей; соблюдение стандартов сервиса; знание и соблюдение санитарных норм и... ...