Обеспечивает состояние помещений и оборудования пищеблока, соответствующее санитарно-гигиеническим нормам их содержания Знание основ эксплуатации кухонного оборудования, способов подготовки ингридиентов для изготавливаемых блюд. Умение работать с кухонным инвентарём, обрабатывать различные продукты. Аккуратность, чистоплотность, ответственность, исполнительн...
24 января 2025, 06:12