... и модификация рецептур хлеба, булочек, багетов и других хлебобулочных изделий с учётом вкусовых качеств, питательной ценности и производственных возможностей. Технолог -разработчик (кондитерских и хлебобулочных изделий... ...

... Законченное высшее или среднее специальное образование и квалификацию инженера-металлурга или технолога (техника-металлурга или технолога ), имеющие стаж работы по данной специальности не менее 1 года... ...