... Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования;Уборка пищеблока/кухни;Чистка/доочистка овощей;Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры;Помощь поварам... ...

Ведение процесса формования сыра Подготовка форм, установка их на тележку-стол, тележку или передача к месту формования транспортером,подготовка формовочного аппарата к работе . Исполнительская дисциплина...