Помощник шеф повара — вакансии в Хомутове

Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий согласно СанПин, ХАССП планирование процессов кухни, основного производства организации питания; организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания; контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организа...

Разработка цикличного меню, приготовление блюд, руководство персоналом, контроль продукции и сырья, соблюдение стандартов безопасности и санитарии. 1.Повар V разряда 2. калькуляция блюд 3. управление персоналом 4. знание ПК уверенный пользователь 5. ведение документации...