... кондитер должен обладать: профессиональными знаниями(чётко знать рецепты и способы приготовления различных кондитерских изделий, уметь окрашивать крема... ...

Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Дисциплинированность, коммуникабельность....