... на полуфабрикаты и продукты, используемые в производстве;подготовка товарных отчётов по хлебобулочному производству;обучение помощников пекаря на рабочих местах технологиям приготовления;оценка имеющихся трудовых и материальных ресурсов для хлебобулочного... ...

... и кулинарных изделий; подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль выполнения помощником повара заданий. разработка ассортимента, меню и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; нарезка овощей и фруктов... ...