Повар холодного цеха — вакансии в Тотьме

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Порядочность, желание развиваться. Дисциплинированность, умение работать в коллективе....

приготовление блюд,изготовление полуфабрикатов честность,ответственность,исполнительность...

Очистка, мойка и обработка продуктов. Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно рецептур и технологии приготовления блюд средней сложности. Отпуск покупателям готовых блюд. Следить за качеством приготовления блюд, за сроками их реализации, условиями хранения. Соблюдение правил личной гигиены. Содержание в чистоте оборудования и рабочего места. Знание ...