... Осуществление производственно-хозяйственной деятельности цехов производства; - контроль за выполнением плановых заданий и экономических показателей; - контроль за рациональным и эффективным использованием оборудования; - контроль...
... Профессионально-техническое образование по специальности "Повар" или получение профессии непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы...
... должен ежедневно оставлять суточную пробу готовой порционной продукции в полном объеме, 1 блюдо и гарниры не менее 100г. Повар должен строго соблюдать положения должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах...