Приготовление горячих и xолoдных блюд пo теxничеcким кapтaм. Знaниe тexнoлогии производcтва и рeцептуpы. Соблюдение санитаpнo-гигиеничеcкиx ноpм. Работa нa линии pаздачи. Oрганизация рaбочeго местa, нaведение и поддеpжaние поpядка нa pабoчем месте. Аккуратность, трудолюбие, дисциплинированность.

... Ремонт и текущее обслуживание электрооборудования предприятия (цех штамповки...

Уметь приготовить вкусную, разнообразную, полноценную и доброкачественную пищу. Знать нормы продовольственных пайков, по которым готовиться пища, нормы отходов при обработке продуктов и выходов готовых блюд, мясных и рыбных порций. Изучать раскладку продуктов перед началом работы и готовить пищу согласно данной раскладки, получать продукты по массе для приготовления пищи, подготавливать рабочее место, оборудование, кухонный инвентарь и посуду. Строго соблюдать правила первичной и тепловой обработки продуктов, а также правила технологии приготовления пищи. Содержать спецодежду в чистоте, знать и строго выполнять санитарно-гигиенические требования. Ответственность. Исполнительность. Дисциплинированность. Коммуникабельность.

... обедов; - установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; - сбор...

- Организовать правильную техническую эксплуатацию, обслуживание и ремонт зданий и сооружений, систем жизнеобеспечения, электрохозяйства, оборудования, механизмов и прочих технических устройств, применяемых в учреждении. - Осуществлять расчеты, планирование, составлять установленную отчетность и предоставлять оперативную информацию по своему направлению. -Организовывать изготовление и своевременное внесение изменений в техническую документацию зданий, сооружений, систем жизнеобеспечения, оборудования и учреждения в целом. - Руководить подчиненным ремонтно-техническим персоналом, организовывать их специальное обучение, оперативно распределять персональные задания на работы с выдачей необходимых нарядов и допусков, координировать их действия, контролировать исполнение поставленных задач. - Организовывать получение ремонтным персоналом материалов со склада и мест временного хранения. - Вести учет заявок на ремонт и выполненных ремонтных работ с указанием времени, затраченных материалов и привлеченного ремонтного персонала. - Подготавливать документы к списанию израсходованных в ходе ремонта материалов и пришедшего в негодность инструмента. - Контролировать расходование ремонтных материалов, качество выполняемых работ, возврат неизрасходованных, неиспользуемых и демонтированных материалов. - Своевременно составлять графики дежурств и отпусков ремонтно-технического персонала. Вести ежедневный учет рабочего времени по персоналу ремонтной службы, в конце месяца данные учета передавать начальнику хозяйственного отдела. - Принимать участие в проведении инвентаризации материальных ценностей. - Совместно с начальником отдела материально-технического снабжения производить согласование расчетов, планируемых и выполняемых мероприятий с поставщиками ТЭР и ремонтными организациями, оказывающими услуги учреждению. -Организовывать мероприятия по подготовке зданий, сооружений и систем жизнеобеспечения к эксплуатации в зимний период. - Обеспечивать исправное состояние водоотводящих устройств кровель зданий и сооружений, организовывать сколы наледи, очистку снега и сбивание сосулек. - Приостанавливать производство работ, осуществляемых с нарушениями правил техники безопасности и противопожарных требований. Коммуникабельность, умение работать в коллективе, ответственность

... Наличие санитарной книжки; наличие диплома по специальности "повар", умение организовывать свой труд...

Обязанности: - Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью участка - Обеспечение выполнения производственных задач, выпуск продукции согласно установленным планам Проведение работы по предупреждению брака и контроль за соблюдением установленных нормативов качества, предъявляемых к выпускаемой продукции. - Планирование. Высшее техническое образование или среднее профессиональное; - Опыт на производстве, работа в программе 1С, - Умение организовывать рабочий процесс.

... доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов...

приготовление блюд по технологическим картам,знать нормы питания в детском саду. ответственность,дисциплинированность,соблюдение правил гигиены.

приготовление блюд по технологическим картам,знать нормы питания в детском саду. ответственность,дисциплинированность,соблюдение правил гигиены.

Приготовление блюд, напитков. кулинарных изделий. среднее профессиональное образование

-изготовлять блюда и кулинарные изделия по технологическим картам; -соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; -осуществляет подготовку сырья для приготовления блюд и кулинарных изделий; - аккуратность, пунктуальность, дисиплинированность.

... Контроль выполнения заданий поварами/пекарями; Контроль качества выпускаемой продукции; Соблюдение технологического процесса; Контроль графиков работы; Контроль санитарного состояния, пищевой...