1. Приготовление блюд и кулинарных изделий. 2. Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала. 3. Соблюдение правил работы на оборудовании и содержание его в надлежащей чистоте. 4. Соблюдение технологии приготовления блюд. 5. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп Коммуникабельность, дисциплинированность