Приготовление блюд. Опыт работы....

... 1. Выполнение инструкций и заданий повара столовой по организации рабочего места; 2. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования... ...

Изготовление блюд Ответственность, дисциплинированность...

... на стеллажи; - наклеивание этикеток на упакованную продукцию; - отбраковка изделий визуальным методом, уведомив главного технолога, технолога смены, либо бригадира смены для выявления причин брака; - переноска вручную, перевозка на вагонетках, этажерках... ...

-Приготовление сбалансированной пищи; - Стаж работы в детских оздоровительных учреждениях не менее 3-х лет;...

Осуществление технологического контроля за процессом приготовления блюд вошедших в меню. Приготовление кулинарных изысков взятых из традиций других национальностей. Наличие медицинского осмотра при трудоустройстве, Дисциплинированность Ответственность Пунктуальность...

Технологическая подготовка производства. Обеспечение соблюдения установленного технологического процесса изготовления продукции на всех стадиях производственного процесса. Обеспечение производства необходимой технологической документацией, инструментами, приспособлениями. Разработка заявок на изготовление и приобретение инструмента. Образование - высшее, "Ин...