... технико-технологических картах,технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарноэпидемиологических требований и гигиенических нормативов -расстановка поваров и других подчиненных на производстве, способствующая оптимизации рабочих процессов... ...

приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; -подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -контроль безопасности готов...

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Опыт работы приветствуется...

Выполнение работы по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдение технологических требований приготовления пищи, выполнение вспомогательной работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря и оборудования, и содержание их в чистоте, соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований...