... получает у шеф- повара по весу необходимые для изготовления пищи продукты, в соответствии с меню-раскладкой; соблюдает технологию приготовления пищи, санитарно... ...
... Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на... ...