Повар пекарь — вакансии в Кузнецке

... Наличие санитарной книжки; наличие диплома по специальности " повар ", умение организовывать свой труд... ...

Приготовление горячих и xолoдных блюд пo теxничеcким кapтaм. Знaниe тexнoлогии производcтва и рeцептуpы. Соблюдение санитаpнo-гигиеничеcкиx ноpм. Работa нa линии pаздачи. Oрганизация рaбочeго местa, нaведение и поддеpжaние поpядка нa pабoчем месте. Аккуратность, трудолюбие, дисциплинированность....

-изготовлять блюда и кулинарные изделия по технологическим картам; -соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; -осуществляет подготовку сырья для приготовления блюд и кулинарных изделий; - аккуратность, пунктуальность, дисиплинированность....

- ведение процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - приготовление различных видов теста, кремов, начинок; - заготовка, взвешивание сырья по заданной рецептуре; - замешивание и разделка теста; - штамповка, формовка и отсадка изделий на листы; - отделка изделий и др. Опыт работы по данной профессии приветствуется,но не обязателен т.к. всему...

Выпечка продукции дисциплинированность...

научим профеннионально формовать и выпекать хлебобулочные изделия добросовестность,порядочность и умение вести себя в коллективе...