Повар пекарь — вакансии в Гаврилове Посаде

Осуществлять ведение технологического процесса выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий в установленном объеме в смену. Осуществлять ведение процесса резки и формовки теста, окончательной расстойки и выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий на комплексно-механизированной линии. Опыт работы в пищевой промышленности или желание научит...

Приготовление блюд по технологическим картам, включая подготовку продуктов, тепловую обработку, оформление и подачу. Соблюдение рецептур, технологических процессов и стандартов качества приготовления блюд. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены на рабочем месте. Обеспечение сохранности и правильного использования продуктов. Составлен...