Изготовление хлебобулочных изделий, в т.ч. подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формование, выпекание и определение готовности изделий. Дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость, физическая выносливость....

подбор исходных материалов для хлебобулочных изделий, составление рецептуры,формовка,выпекание хлебобулочных изделий,отслеживание качества произведенной продукции,составление отчетной документации Дисциплинированность...