... и сантехнических коммуникаций и устройств, выявленных в процессе работы. Останавливает при аварийном состоянии отдельные машины и агрегаты с уведомлением сменного пекаря -мастера и отражением причин остановок в журнале... ...
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке; - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. Принимать от заведующего столовой продукты по утвержденному меню-раскладке на завтрашний день под роспись.Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; Начальное...
Производит качественную уборку закрепленных помещений ДОУ, отвечает за чистоту и порядок коридоров, лестниц, санузлов детского сада. Удаляет пыль, подметает, моет полы два раза в день, лестницы на закрепленном участке. Один раз в неделю чистит ковры в служебных помещениях детского сада. Ежедневно протирает пыль с мебели, подоконников. Моет ступени перед вход...
Обеспечивать приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Получать необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. Отвечать за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и т...
Приготовление пищи для детей согласно технологическим картам, соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, соблюдение норм СанПин, наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости...