Руководство и организация производственного процесса; Ведение учета сырья и готовой продукции; Своевременное оформление текущей документации. Профессионально-техническое образование; Опыт работы от 1 года; Знание государственных стандартов на сырье и готовую продукцию; рецептуру на все сорта и виды изделий....

Обслуживание тесторазделочной машины или делительной машины для разделки штучных сортов хлеба, булочных, бараночных и сухарных изделий. Проверка качества и веса кусков теста. Должен знать: устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования, технологический процесс разделки и расстойки теста....

укладка готовой продукции в лотки,вагонетки. Добросовестность,ответственность.Среднее профессиональное образование,можно без опыта работы....