Повар мясного цеха — вакансии в Меленках

1. Прием и контроль за разгрузкой поступающего в цех сырья, сверка номеров рецептов с заявками, организация размещения в цеху, своевременная подача заявки на сырье и другие материальные средства. 2. Контроль за соблюдением графика выхода и качества продукции цеха, взаимодействие с контролерами качества выпускаемой продукции, проверка на линиях соответствия в...

1. Прием и контроль за разгрузкой поступающего в цех сырья, сверка номеров рецептов с заявками, организация размещения в цеху, своевременная подача заявки на сырье и другие материальные средства. 2. Контроль за соблюдением графика выхода и качества продукции цеха, взаимодействие с контролерами качества выпускаемой продукции, проверка на линиях соответствия в...

Повар школьной столовой должен знать правила и требования охраны труда, производственной санитарии, пожарной и электробезопасности, а также порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации. Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изд...

1.Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. 2.Соблюдение санитарных норм. 3.Выдача готовой пищи после снятия пробы. 4.Ежедневное оставление суточной пробы. Знание и умение основ технологии приготовления блюд....

Мастер швейного производства. Организовать работу согласно плана выполнения заказов. Технологически правильно управлять вверенным персоналом. Анализировать заготовку кроя и готовой продукции согласно плана. Вести первичную документацию. Умение работать на ПК. Исполнительность, точность в ведении внутренних документов, ответственность....

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает...

Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам. соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; эстетично и безопасно упаковыва...