Работа в компании ООО "ГРАНД-ПИТАНИЕ" в Агиделе

Налицие медицинской книжки Заказывает и принимает продукты по меню - раскладке.Готовит блюда в строгом соответствии с технологическими картами. Ежедневно ведёт отбор суточной пробы готовой продукции. Ведёт отчётную документацию (журналы, приказы) в соответствии с санитарными нормами и правилами. Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указа...

Налицие медицинской книжки Повар принимает продукты по меню - раскладке. Готовит блюда в строгом соответствии с технологическими картами. Ежедневно ведёт отбор суточной пробы готовой продукции. Соблюдает соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. ...

Наличие медицинской книжки Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств.Влажная уборка полов в пищеблоке и сан.узлов ...