выполнение планово-предварительных ремонтов оборудования, сборка оборудования перед рабочей сменой и после нее, выполнение поручений инженера - механика цеха убоя и переработки, соблюдать санитарные нормы и правила. навыки работы с пищевым оборудованием, работа с пространственным конвейером, навыки слесарного дела, сборка - разборка редукторов, замена подшип...

обеспечение безаварийной работы оборудования, наладка, техническое обслуживание упаковочного оборудования (Трейсилер, термоформер, шприц, порционер, клипсатор), сборка разборка оборудования для смены инструмента и мойки, соблюдать санитарные нормы и правила. знание работы упаковочного оборудования, вакуумных насосов, конвейерных систем, наладка, отладка пара...