Учет и выдача посуды, мытье и обработка столовых приборов, уборка в рабочем помещении, сервировка столов, уборка обеденного зала после каждого приема пищи (столы, полы, раковины и пр. поверхности. Знание санитарного законодательства к организациям общественного питания и социального обслуживания. Наличие медицинской книжки....