Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий Осуществлять закладку продуктов в соответствии с технологическими картами. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку. Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку прод...
Выполнять сельскохозяйственные и транспортные работы на тракторах в агрегате с прицепными и навесными орудиями, производить погрузочные и разгрузочные работы на тракторах. Знать принцип работы, назначение, устройство трактора и агрегатируемые механизмы сельскохозяйственных машин, правила технического ухода за ними....