подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, зелени для дальнейшего их использования при приготовлении блюд поваром. основные принципы здорового (рационального) питания человека; правила приготовления дезинфицирующих растворов; способы обращения и сохранности посуды и приборов; безопасные приемы при переноске, погрузке, разгрузке, тра...
9 апреля 2025, 10:13