... Разработка и внедрение новых рецептур и технологий для общественного питания и хлебопечения. Контроль качества продукции на всех этапах производства. Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности и снижения затрат. Обучение и... ...

... Упаковка, укладка, комплектовка, стикеровка продукции . Разгрузо-погрузочные работы... ...

Пломбировка индивидуальных приборов учета (счетчиков), снятие показаний счетчиков Без вредных привычек...

... правил хранения ингредиентов и готовых блюд; выпечка, приготовление и оформление кондитерских изделий в соответствии с технологической картой; упаковка готовой продукции ... ...

... Технолог общественного питания должен знать: правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, технологию производства продукции общественного питания, санитарно-гигиенические и технологические требования, сборники рецептур блюд и... ...

... разгрузочных приспособлений и средств транспортировки: тачек, тележек, транспортеров и других подъемно-транспортных механизмов. Переноска продукции в различных тарах между участками, внутри цеха, складского помещения. Выполнение работы по погрузке... ...

... давать инструкцию по применению лекарственных средств, осуществлять выкладку товара, контроль за сроками, изучать опрос на продукцию ... ...