Качественное и своевременное приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и их количество.

Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку зелени, овощей, фруктов; очистку и доочистку овощей, фруктов, ягод до и после их мойки; переборку зелени, овощей, фруктов, ягод с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления; потрошение рыбы, птицы, дичи; размораживание рыбы, мяса, птицы

умение готовить, соблюдение СанПин

разделка, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении

Ресторан «МАМАLЫGА» - популярное место отдыха гостей и жителей Санкт-Петербурга. В одном шаге от Невского проспекта усталых путников встретят настоящее южное гостеприимство и изумительные блюда национальной кухни с видом на Казанский собор.Гастрономическая идеология ресторана — познакомить гостей с самобытной и невероятно вкусной кавказской кухней.

Мы приглашаем в свою дружную команду: Повар горячего цеха!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно тех. картам;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Умение работать в команде, нацеленность на результат;
• Ответственность, чистоплотность, внимательность, наличие/ готовность сделать мед. книжку;
• Опыт работы от 2-х лет.

Условия:

• График работы: 5/2, 6/1;
• Ставка за смену - 4300 руб. на руки;
• Смена 12 часов;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• Бесценный опыт в команде профессионалов!

В премиум-проект Терраса (м. Невский проспект) требуется: повар на Гриль !

В премиальный ресторан требуются настоящие повара которые понимают смысл в хорошей и стабильной работе с премиальными продуктами . Мы гарантируем дружный коллектив , зарплату без задержек , вкусное питание и интересную работу!!!

Обязанности:

• Приготовление блюд на гриле, декорирование блюд;
• Работа по технологическим картам;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов;
• Соблюдение порядка и чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы поваром от 2-х лет в ресторанах обязателен!!! Ищем профессионалов своего дела, которые готовы развиваться и получать хорошие деньги;
• Знание технологических процессов;
• Умение работать в команде и на результат;

Условия:

• Стабильная заработная плата, достойная ставка за смену, которая обсуждается очно на собеседование с нашим шеф-поваром в зависимости от опыта и умений 4200 руб/смена;
• График работы и время выхода по согласованию - 4/2; 5/2;
• Стабильные выплаты зарплаты без задержек, 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене и фирменная униформа;
• Работа на открытой кухне;
• Реальная возможность профессионального и карьерного роста в компании под знаком качества Ginza Project под руководством известного шеф-повара.

Напротив Казанского собора, на углу Невского и Малой Конюшенной, расположилась "Katyusha". Ресторан традиционно русский, родной и гостеприимный в поиске повара ХОЛОДНОГО цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно тех. картам;
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• Умение работать в команде, нацеленность на результат;
• Ответственность, чистоплотность, внимательность, наличие/ готовность сделать мед. книжку;
• Опыт работы от 2-х лет.

Условия:

• График работы: 5/2, 6/1;
• Ставка за смену - 4100 - 4300 руб. на руки;
• Смена 12 часов;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание на смене;
• Бесценный опыт в команде профессионалов!

Повар-гриль в премиум-ресторан «Мансарда»

Готовы создавать гастрономические шедевры? Ресторан «Мансарда» - жемчужина Ginza Project в самом сердце Петербурга - ищет талантливого повара на гриль!

Обязанности:

• Кулинарное творчество на современном гриле;

• Работа с премиальными продуктами;

• Создание авторских блюд под руководством шеф-повара;

• Контроль качества и свежести ингредиентов;

• Поддержание чистоты на рабочем месте.

Мы ищем того, кто:

• Имеет опыт работы от 1 года;

• Любит готовить;

• Знает русский язык;

• Ценит качество и внимание к деталям;

• Стремится к профессиональному росту.

Что вы получите:

• Комфортный график: 4/2, 5/2 или 6/1;

• Ставка за смену: 4400 рублей;

• Двенадцатичасовые смены;

• Бесплатное питание на рабочем месте;

• Выплаты 2 раза в месяц;

• Престижную работу в центре города;

• Возможности для профессионального развития.

Бонус-пакет:

• Работа в команде профессионалов;

• Современные условия труда;

• Фирменная униформа;

• Дружный коллектив.

Локация:

Исторический центр Санкт-Петербурга, рядом с метро «Адмиралтейская» - идеальное расположение для тех, кто ценит комфорт и удобство!

Повар холодного цеха в ресторан-теплоход Volga-Volga

Volga-Volga — эксклюзивный ресторан-теплоход с открытой палубой. Мы предлагаем нашим гостям незабываемые гастрономические круизы по водам Невы с панорамным видом на главные достопримечательности Петербурга: Дворцовый и Троицкий мосты, Адмиралтейскую, Университетскую и Дворцовую набережные.
​​​​​​​
Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату:

• Обязательный опыт работы от 1 года;

• Профессиональное знание технологических процессов;

• Владение русским языком;

• Внимательность и ответственный подход к работе.

Условия работы:

• Сменный график (обсуждается на собеседовании)

• Продолжительность смены: 12 часов

• Ставка за смену: 4500 рублей

• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек

• Социальные гарантии:
  
  

  • Бесплатное питание во время смены

  • Фирменная униформа

Важные преимущества:

• Работа в престижном ресторане премиум-класса;

• Возможность профессионального роста в сети Ginza Project;

• Стабильный доход;

• Комфортные условия труда на современном предприятии.

Для трудоустройства необходимо соответствовать всем требованиям вакансии и быть готовым к работе в профессиональной команде.