Приготовление разнообразных блюд, включая закуски, основные блюда и десерты, с соблюдением рецептуры и технологий; проведение подготовительных работ, управление процессом приготовления и контроль качества готовой продукции; участие в учёте продуктов, контроль их расхода. Среднее профессиональное образование; опыт работы на аналогичной позиции.