Анализирует: проблемы обеспечения школьной столовой пере довым технологическим оборудованием результаты работы школьной столовой запросы обучающихся и их родителей к ассорти менту выпускаемой продукции Планирует и организует: деятельность работников столовой составление заявок на необходимые продовольст венные товары, полуфабрикаты и сырье выпуск продукции, ...

Разработка тематико-типологического плана комплектования, текущих и перспективных планов работы отдела, ведение учёта деятельности отдела и установленной отчётности Оформление подписки периодических изданий, организация приобретения печатной продукции, анализ состава библиотечного фонда, выявление пробелов в комплектовании, ведение справочного аппарата в пом...