Проведение мониторинга и оценки эффективности работы субъектов внутреннего контроля, координация их деятельности Анализ отчетности по выполнению субъектами внутреннего контроля политики, программы и планов по внутреннему контролю, выявление отклонений от требований этих документов Теория и практика оценки эффективности работы субъектов внутреннего контроля П...

... работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневное меню-раскладку в соответствии с Примерным... ...

... Прием на склад продуктов питания согласно сделанному заказу; Взвешивание продуктов и сверка с накладными; Хранение продуктов питания согласно соответствующим нормам, с... ...