1. Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. 2. Определяет цену на отпускаемую в столовых школ и детских садов продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). 3. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых нац...

Должностные обязанности согласно должностной инструкции в организации Не иметь медицинских противопоказаний по профессии, Социальный пакет...