Работник должен: - Осуществлять работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий; - Обеспечивать контроль за сохранностью материальных ценностей; - Консультировать посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг; - Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; - Рассматривать прете...

Организация работы . Планирование расписания смен, контроль за запасами продуктов и оборудованием, разработка меню и ценовой политики. 1 Обслуживание клиентов . Приветствие гостей, помощь в выборе блюд, обработка заказов и урегулирование возможных конфликтных ситуаций. 1 Управление персоналом . Подбор, обучение и мотивация сотрудников, контроль соблюдения ра...