... Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; составление специальных моющих растворов; очистка посуды от остатков пищи; обтирка и сушка... ...