Участвует в раздаче пищи (подносит вёдра), п роизводить размораживание и мытье холодильников,п роизводить уборку овощного, мясного цехов, по графику генеральной уборки этих помещений в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями,п роизводит разгрузку продуктов, поступающих с баз,п омогает поварам при подъёме тяжелых котлов,производит доставку хлебобулочных изделий по магазинам, производит доставку овощей, разделку мяса и т.д., производит открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечиванием сохранности в них продукции.