общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока дошкольного образовательного учреждения с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов опыт управлением людьми...

Получать необходимые для приготовления кондитерских изделий продукты, в соответствии с тех. картой. Рассчитывать требуемое количество сырья для приготовления теста, начинок. Изготавливать разнообразные виды теста, кремов, начинок. Замешивать, взбивать, раскатывать тесто и придавать ему нужную форму, наполнять изделия начинкой и украшать декоративными элемент...