... хранение продуктов питания согласно существующим нормам, с целью предотвращения их порчи и потерь. Выдача продуктов питания шеф -повару столовой согласно меню-требованиям. Ведение документации учёта поступления и выдачи продуктов питания. Соблюдение правил... ...