Фаршесоставитель — вакансии в Бирске

Подготовка и составление фарша для полуфабрикатов путем обработки сырья в фаршемешалке - Желание работать;- Ответственность;- Наличие медкнижки...

Вести процесс подготовки и составления фарша путем обработки сырья в фаршемешалке . Контроль процесса измельчения и перемешивания фарша. Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией. -Желание работать; -Ответственность....

расчёт и подбор сырья по рецептуреизмельчение мяса, субпродуктов, пряностейзагрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырьяконтроль процесса перемешиваниявыгрузка готового фарша и подача на дальнейшую обработкуконтроль за равномерным распределением компонентов в фарше опыт работы от 1 года...