- Рассчитывает необходимое количество сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверяет его наличие и качество.- Контролирует сроки хранения сырья и готовой продукции. Выбраковывает некачественные продукты.- Готовит, оформляет и отпускает кондитерские и хлебобулочные изделия в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения....

Формовка хлебо-булочных изделий, изготовление хлебобулочной продукции Дополнительные пожелания к кандидатуре работника отсутствуют...