Лаборант химического анализа на производство мороженого

Лаборант химического анализа — контроль качества на всех этапах производства мороженого в компании ООО «БАШКИРСКОЕ МОРОЖЕНОЕ».

Обязанности:

• Контролировать производство мороженого на каждом этапе с соблюдением нормативов
• Проверять сопроводительную документацию от поставщиков молока и сливок
• Выполнять химические анализы сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Ежесменно оценивать органолептические показатели (вкус, запах, внешний вид)
• Следить за соблюдением технологических режимов
• Оформлять результаты анализов и испытаний по установленным формам

Требования: знание методов физико-химических анализов; опыт работы приветствуется, желание учиться и работать, отсутствие вредных привычек.

График работы сменный, полная занятость. Требуется среднее профессиональное образование, опыт от 1 года.