... организация работы обслуживающего персонала: официантов, поваров и их помощников, охранников, уборщиков , гардеробщиков и т. д.; организация банкетов и прочих масштабных мероприятий; оформление барных стоек и столов; контроль качества и времени подачи блюд... ...

... и норм по охране труда и техники безопасности, производственной санитарии. Контроль за поддержанием санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования Доведение до персонала внедряемых технологических или операционных изменений... ...

... и дезинфицирующих растворов для мойки полов, стен, окон. Транспортировку отходов и мусора из производственных помещений в установленное место. Получение моющих средств, инвентаря и обтирочного материала . Уборку и дезинфицирование туалетов, гардеробных... ...