Повар детского сада

Обязанности:

• Готовить рыбные полуфабрикаты, а также полуфабрикаты из мяса и домашней птицы по заданию повара.
• Приготавливать блюда из яиц, макаронных изделий и гарниры к ним по поручению повара.

Требования:

Нужно иметь среднее профессиональное образование и опыт работы от 1 до 3 лет. Важно знать технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, правила сочетания продуктов и сырья, а также требования к качеству, безопасности и хранению пищевых продуктов. Повар должен уметь готовить по технологическим картам под руководством повара, выбирать и безопасно использовать производственный инвентарь и технологическое оборудование. Также необходимо соблюдать санитарно-гигиенические нормы, правила охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. При отпуске блюд с раздачи или прилавка, а также при выдаче на вынос важно выполнять требования к безопасности готовой продукции.

Условия:

Полная занятость, сменный график. Место работы — детский сад «Колокольчик».