Повар в больницу

Повар готовит блюда для пациентов и сотрудников больницы, соблюдая продуктовые раскладки, санитарные нормы и правила безопасности.

Обязанности:

• Получать продукты у шеф-повара по мере необходимости, сверять их вес и количество с продуктовой ведомостью в присутствии врача-диетолога.
• Закладывать продукты в котёл своевременно и не оставлять их на хранение в производственной зоне.
• Перед началом работы проверять состояние посуды и инструментов.
• Точно соблюдать раскладки, готовить блюда качественно и в необходимом количестве.
• Передавать готовую пищу в отделения больницы согласно выписке.
• Поддерживать санитарный порядок на рабочем месте и соблюдать требования охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием.
• Заранее выполнять первичную обработку продуктов: чистить рыбу, перебирать крупы, варить компот и выполнять другие подготовительные операции.

Требования: дисциплинированность и порядочность. Необходимо среднее профессиональное образование. Опыт работы не требуется.

Условия: полная занятость, полный рабочий день. Место работы — больница.