Специалист по производственной санитарии

Специалист будет отвечать за санитарное состояние пищевого производства и помогать сотрудникам соблюдать правила гигиены и санитарной обработки.

Обязанности:

• Контролировать санитарное состояние производственных помещений.
• Обучать сотрудников личной гигиене и правилам санитарной обработки.
• Разрабатывать и актуализировать нормативные документы по обработке помещений, оборудования, инвентаря и тары.
• Проводить санитарные аудиты производственных помещений.
• Взаимодействовать с персоналом клининга и поставщиком услуг по дератизации и дезинфекции.
• Подбирать моющие средства и контролировать их применение.

Требования:

• Опыт работы в сфере санитарного состояния пищевого производства от 1 до 3 лет.
• Знание стандартов HACCP, этапов санитарной обработки и видов моющих средств.
• Навыки работы в программах Office.
• Среднее профессиональное образование.

Условия: Полная занятость, сменный график. Место работы — ООО «СИБИРСКИЙ ГУРМАН - НОВОСИБИРСК».

Кому подойдёт: Специалистам с опытом санитарного контроля на пищевом производстве, которые знакомы с HACCP и санитарной обработкой. Важно быть готовым работать по сменному графику и взаимодействовать с производственным персоналом и подрядчиками.

Частые вопросы
Какой опыт нужен?
Требуется опыт от 1 до 3 лет в области обеспечения санитарного состояния на пищевом производстве.
Какой график работы?
Сменный график; точное расписание уточняйте у работодателя.
Какое образование необходимо?
Среднее профессиональное образование.